苗栗

許多人說苗栗地處封閉，二十年來，在一片開發聲中，苗栗看似錯過時代列車；但也為此，苗栗保有了不可取代的特色山水、特色生活，成為藍色消費年代（from cradle to cradle）樂活人的最愛去處之一，北台灣人一日遊、小旅行的後花園。

新眼睛看世界，新眼睛看台灣，站在世紀轉折點上，山城苗栗有不一樣的處方。

這裡有的是惜物愛物，疼惜土地推動『百年不賣地』的人們、有機農夫與山水畫家，有執著頂真的達人精神，有溫度的人，在這片素野山林間寫下一頁頁色彩豐富的故事，創作出一樣樣令人驚喜的美食與名物。

樸素，野趣，多花、多山、多相聚，苗栗款款行，有客家生活之美款待的地方，就會遇見幸福。隨書內附『微笑出遊隨身帖』，有實用的苗栗輕鬆遊App、苗栗節慶曆、苗栗18鄉鎮＆微笑商店介紹，以及笑友們最愛的收藏幸福明信片＆微笑戳章，讓您一本在手，苗栗玩透透。

許多人說苗栗地處封閉、苗栗人生性保守，二十年來，在一片開發聲中，苗栗看似錯過時代列車；但也因為保守封閉，苗栗保有了不可取代的 特色山水、特色生活，成為藍色消費年代（from cradle to cradle），樂活人的最愛去處之一，北台灣人一日遊、小旅行的後花園。

新眼睛看世界，新眼睛看台灣，站在世紀轉折點上，山城苗栗有不一樣的處方。

五年來，因為沒有大張旗鼓、大勢開發，保留著好山好水，到訪苗栗的旅遊觀光休閒人口，從四百多萬增長為一千八百萬，近四倍增長。

分享美麗的家園、分享手作物，分享有機產品、分享蔬果花卉，分享慢、分享輕鬆，多元族群文化、細緻人情物意，生活態度、手感經濟，造就苗栗絕對的吸引力。

二十年前，天下開始小而美、小而強的系列報導。

長鏡頭看世界，從北歐瑞典開始，講究返璞歸真的「transition town」（無油城），正在歐洲漫延。短鏡頭看台灣，我們看見山城苗栗在微笑，「遇見幸福」專刊決定從苗栗出發。

連續九年，公館草莓季，小哲全家一次都沒有錯過。家住台北，在大學教書的小哲爸，形容苗栗「恬靜、沉謐、富足」，他說苗栗一點都不張揚，週一到週五你不見得會想起苗栗，但週末一到，全家很有默契，「就是要去苗栗！」。

西方人常揶揄澳洲是Down under的國度, 趁2000年舉辦奧運，澳大利亞人以「Down under is on the top 」，成功定位自己在新世紀的角色。同樣地，打開苗栗的窗口，我們發現山城正在訴說──「後退就是向前」的一連串的故事。

因 為山窮水盡，窮到只剩下紙和筆，「寒夜三部曲」作家李喬笑說，因此「寫長篇小說的都是客家人」；因為山窮水盡，東西省著吃，發展出一樣芥菜，就有梅干、酸 菜、福菜等保存方法，提升味蕾寬度無限；同樣因為山窮水盡，極端惜物，緣自冰箱剩餘的菜色，卻可以炒出下飯又下酒的客家小炒，客味流香。

到訪苗栗，一桌人坐下來吃飯，常常大家不約而同，點的第一道菜，脫口而出「客家小炒！」，少有例外。

愛惜自己的山水，苗栗人有各種疼土地的方式；畫遍稻浪，畫家張秋台開始畫山，他說「苗栗山高水低、水落石岀、有雲有霧」，是畫山的好所在；同樣是畫家，芎蕉坑的李平選擇「山林還仙」的生活，與村鄰共同簽署「百年不賣地」。

更多人選擇有機種植，四百一十公頃的無毒種植面積，造就苗栗成為擁有十六個大安森林公園的有機天地！
三年前，天下策劃「把台灣寄出去」活動，製作系列明信片，二十五款當中，有三款來自苗栗，解讀台灣生活意象，苗栗常常是首選。

「美珍，借我看一下花！」