2016年2月4日 星期四

樂埔町，

室內
舊名錦町的樂埔町，原是日治時代官舍。迂迴的廳廊、日式庭園。


蔡珠兒
進食，應該是整個的身體感，器物與氛圍，和菜色滋味一樣重要。這是近期常去的一家小館，因為可以舒服吃頓飯。
【蔡珠兒】臺式情味的Fine Dining - 小日子
這裡的筷子，筷頭尖巧，箸身輕盈，光潔卻不滑手，舉筷靈活捷利，手指的觸感好，夾物入嘴的口感妥貼。米飯更講究，用林龍星（註）的池上米，以日本菊花土鍋炊煮，整鍋端上來，打開布袱，米香四溢，光潤晶瑩，飯味濃郁咬…
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