7月29日, 台大姊妹花雞排停業。
Vincent van Gogh—who died on July 29th 1890—completed more than 800 paintings in his brief career. Tantalisingly, there could be more of them still to be discovered
天啊,這是真的嗎?!姊妹花雞排造就了多少校友的回憶呀!
台大姊妹花雞排將停業 姊姊今出面透露原因
在台大開店三十餘年知名姊妹花雞排傳出要歇業,姊妹花中的姊姊廖文瑜今向《蘋果》證實確實只做到下週五,並表示每天開店十餘小時,數十年累積下來的疲累,讓身體大小病痛不斷,加上不放心由外人製作,才決定先停業休息。在台大批踢踢先傳出姊妹花雞排即將停業消息後,今中午同一時間排隊人潮都保持三、四十名,很多都是台大畢業校友聽到即將停業消息,急忙趕來重溫青春的滋味,攤位中四、五位人手也不斷忙碌炸出一片片香噴噴雞排,應付排隊的民眾。現年四十餘歲老闆娘廖文瑜表示,因家裡經商失敗,他從高一和妹妹一起出來賣雞排,已賣了三十多年,當年舟山路還不在台大校園內,只是用一台小發財車在校外販售,後來隨著台大擴建,加上雞排很受學生歡迎,才搬到現在校園內位置。廖表示,店內除了最招牌的雞排之外,也賣烤土司、漢堡等早餐,每天從早上七時半開賣,要一直賣到晚上七時,除了長時間久站,脊椎等都出問題外,因為長久緊張要快速備餐,應付學生需求,心臟也有問題,加上現在人力越來越難找,才決定無限期停業休息。廖文瑜表示,雖有人提議頂出或是開放加盟,但自己的個性始終都不放心其他人是否仍會維持同樣品質,所以還是決定將攤子收起,雖不排除未來有可能復出,但現階段打算好好休養身體,等身體狀況較好的時候再來打算。......
沒有留言:
張貼留言
注意:只有此網誌的成員可以留言。