虎腳庄的星期天農夫市集

虎腳庄的星期天－虎腳庄農夫市集

文/張岱屏

農夫種的蔬菜、水果不用運到都市，不用經過中間商，在自己家門口就可以賣給消費者。這聽起來是個不可能的夢，但這樣的夢在台中縣外埔鄉實現了。2010年，台灣第一個產地型的農夫市集在外埔鄉登場。究竟是什麼樣的魅力，吸引城市人來到農村尋寶？

每個星期天，台中縣外埔鄉永豐村的農民，一大早就來到田裡摘水果、拔菜，然後將各式各樣的蔬果，搬到社區山腳下的水流東社區公園，準備迎接來自四面 八方的消費者。遊客陸續來到這個小小村莊。他們有的來自大甲，有的來自沙鹿，也有人遠從苗栗通宵過來，帶著尋寶的心情，挑選新鮮美味的食物。

永豐村又被稱為虎腳庄，後方的山巒猶如一隻睡虎，守護著村莊，山腳下有后里圳穿流而過。由於水源保護區與山坡地保育區的雙重限制，一直保持著農村質 樸的風貌。由於氣候適中、土壤肥沃，從日據時代開始，虎腳庄就是葡萄的產地，光復以後供應葡萄給公賣局釀酒。十多年前公賣局的政策開始改變，不再跟農民購 買釀酒葡萄，農民開始改種火龍果、百香果、巨峰葡萄等果樹，卻常常面臨農產品滯銷、價格不穩定的問題。於是，成立農夫市集、打造另一條產銷通路的想法，開 始成形。村長洪俊義笑說：「剛開始有這個構想的時候，很多人都笑我們是瘋子，這麼偏僻的地方怎麼會有人來？」

就在村民們猶豫不前的時候，部分果農自產自銷的實際經驗鼓舞了大家。果農洪敦耀的葡萄園位於自行車步道旁，他在自家門前擺攤賣葡萄，自然無毒的耕種 方式讓許多遊客忍不住停下腳步。「遊客在產地買水果不但便宜，還可以帶小孩來果園玩，這五六年來我光是靠自產自銷，就賣完所有的產量。」洪敦耀說。

洪敦耀成功的經驗，給農民市集的構想，打了一劑強心針。從事秀明農法四年、半農半公的外埔鄉公所農經課長黃仲杰，過去都是到台中市的合樸農學市集擺 攤，一股熱情讓他決定回到虎腳庄，串連在地農民，藉由農民市集，凝聚農民的共識。農民市集遇到的第一個問題是，該如何吸引消費者來虎腳庄？為了打開虎腳庄 農民市集的知名度，農友們分工合作，每天輪流開著宣傳車到大甲、外埔、后里的市區，宣傳農夫市集的訊息。

2010年七月，虎腳庄農夫市集正式開幕，成為台灣第一個產地型的農夫市集。每個星期天總是吸引許多支持地產地銷的消費者，來這裡尋找農村的原味。在這裡，農民的倉庫就是自己的田地，農產品從產地到市集的距離，只有30秒到10分鐘。

虎腳庄農夫市集的農民們雖然還沒辦法做到全然有機，但安全無毒是基本的要求。在高中任教的張睿銨，因為對市售的農產品有些疑慮，於是利用自家農地種 植無毒有機的葡萄、百香果。張睿銨認為，參與農夫市集可以與消費者直接接觸，消費著的肯定，就是對農民最大的鼓勵。另一位種植紅龍果的果農范振清，因為堅 持無毒安全的栽種方式，成功地將外埔鄉的紅龍果外銷日本，但他每個星期還是到農夫市集與消費者交流。「當我的產品直接面對消費者，我會想這些人吃我種的水 果有什麼感受，他的感受也是我的感受。」

虎腳庄農夫市集規模不大，營業額也並不多，卻是一座橋梁，在農民與消費者之間、農民與農民之間，建立互相交流的管道。黃仲杰說：「它是一個聚集地， 五六十戶在這裡不斷交流，因為農夫市集，我們把農村已經失去的元素再找回來。」透過在地農民的凝聚，原本有些蕭條、沒落的村莊，因為小小的市集，再度找到 活力與希望。