越南訪古【漢寶德文】
2012.03.05 05:23 am |
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| 河內孔廟石砌的牌樓，有些西洋風味。 漢寶德 攝影 |
去年底，旅居國外的兒女決定辦一次全家旅遊，一方面觀光、度假，一方面也可藉此全家團圓，在一起過一個聖誕節。在這個國際化的時代，兒女分居各地好像是進 步的現象，甚至令人欣羨，可是對我這樣一個不再有多少機會享受全家圍爐之樂的老人，應該是另一種悲哀吧！因此我雖沒有多大的興趣到處奔波，卻也高高興興的 準備行程了。到哪裡去呢？他們決定去越南。
越南，對我來說，是既熟習又陌生的。並不真正熟悉，只是在感覺上，越南是中國的近鄰，尤其是北越，曾經是中國的領土近千年，應該與兩廣、雲貴很近似吧！可是認真想想，越南真是一個很陌生的國度，其熟悉度遠不如千里之外的馬來西亞與新加坡呢！
我對越南感到特別陌生，因為無法把她在我腦中分類。她不是華僑集中的南洋，又不是與中國對立的異邦。似乎應該受中華文化的影響，卻又是法國殖民地百年之 久。也許正是這種陌生感吧！我對她的興趣忽然升高了。我很想藉這個機會對她的表面文化有一些了解，認識一下這個自視為打敗過法、美兩帝國主義者的民族，怎 麼經營起屬於越南的實質環境。當然只能浮光掠影的看個表面了，只有幾天的時間，對越南文又一竅不通，除了自建築外觀來觀察他們的文化，還有什麼辦法呢？
人在畫中的下龍灣
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| 下龍灣群山佇立在海平面上，濃淡遠近，層次分明。 漢寶德 攝影 |
不用說，既到越南觀光，這樣一個世界級的自然景觀是必然列為優先項目的。
我們此行的第一個目標就是下龍灣。在河內休息一夜，早上搭車向目標出發，道路不甚平整，開了四小時，把我的老骨頭都顛壞了。可是一旦上船，一切怒氣都消失 了。處身在島群之間，帆船式的旅館上有完美的服務，靜坐觀景，看到大小的島山時遠時近，時前時後，確實令人心曠神怡。國人把下龍灣稱為小桂林，似乎不太公 平。桂林與陽朔的風景被稱為「甲天下」，只能說在島山群的組構上與此處非常相似，但景色的意味完全不同。地質的生成因素是一樣的，其差別在於背景。
我不是「長他人志氣」，試想同樣的地質構成的群島林立，以陽朔河為背景，怎能比以大海為背景感人呢？特別是身臨其境時，確有人在畫中的感覺。我國的傳統山 水畫大多以層山疊巒為畫意，在畫面上不免失之於紊亂，所以現代水墨畫家採簡潔的手法，把山形之美凸顯出來。看了下龍灣的群山，佇立在海平面上，濃淡遠近， 層次分明，其美感實非語言所可形容。
當然，下龍灣群島中還有很多觀光景點，有高可攀，有洞可探，但都不在我的興趣之內。年輕人跑去找樂子，我只坐在甲板上品味我的畫中世界。其實我的心裡早就離開下龍灣跑到河內街上去了。我真正想了解的是他們的庶民建築。
越南人不願承認的中國影響
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| 葉同源老店已有好幾代歷史，仍保留著老店的陳設。 漢寶德 攝影 |
河內的孔廟，面街而立的是一座牌樓，是在中國不可能看到的石砌牌樓，上面有「文廟門」三個字。居然有些西洋風味，猜想是法國文化的影響吧！孔廟之內還有三 道門，空間遼闊，但缺少大中華地區孔廟的嚴肅、壯麗的感覺，也沒有禮門、義路及明倫堂等附屬建築。在主軸上沒有建築的氣勢，卻有一個方形的泮池，圍繞著低 矮的廊屋，也許是當年的學堂吧！在大成殿前則是一個石砌的大廣場，擺了幾個大銅爐，大殿卻完全不起眼，令人失望。
定睛看去，這座大殿是九間、歇山、黃瓦的建築，若在中國，應該是很宏偉的，為什麼看上去不順眼呢？很簡單，就是不夠高。照理說，除了北京與曲阜之外，很難 看到這樣大規模的殿堂，可是卻立在很低矮的台基上，完全顯不出氣勢。九間的大殿通常會有重簷，加上層疊的斗拱，可以增高屋頂的厚度，可是這裡只是很單純的 紅柱黃瓦頂，顯得過長的直屋脊上，兩條奔龍太過平淡了一些。比較起來，這個國家首都的孔廟還沒有只有三間的台南孔廟來得壯觀呢！
談到傳統古建築，建於十九世紀的阮王朝的皇宮，比較有趣些。這座皇宮在越南中部的順化古都，已是觀光主要景點。它的趣味在與北京皇宮的比較上。其實當時的 安南是一個小國，誰會把它的皇宮與天朝大國的皇宮比較呢？可是接近兩個世紀過去了，在口頭上不再承認中國影響的越南，居然看到北京城的格局，就引起我的興 趣來了。他們竟堂而皇之的稱之為紫禁城，使用午門、太和殿、太廟等名稱。這些名稱即使在建築形式非常接近中國的韓國，也是看不到的。
大概是當年的主政者到北京城，看到皇城的午門氣勢恢宏，很受感動，所以順化皇城建築的重心似乎是午門。在建築的架式上，同樣是三合院式的宮牆，在宮牆之上 則是華麗的門樓。門樓兩層，分三段，中央是巨大的黃瓦歇山頂，非常寬敞而雄偉。兩翼則是較短而同高的灰瓦歇山頂。有趣的是，在正面與兩翼之間的空隙，由灰 瓦歇山的屋頂連起來，竟把黃瓦與灰瓦連成一體，令仔細的觀察者目瞪口呆。在後期的中國這是兩種制度，黃瓦表示皇家的尊貴，怎能與民間的灰瓦混用呢？
丟開制度不談，這座午門仍是有趣的。由於屋頂有大小五個之多，上面各有脊飾，形成很熱鬧、有秩序的外觀。二層門樓的上層門窗等都關著，下層挑空的柱列使得 外觀如同公園裡的亭台一樣輕盈。所以來此的遊客都會上到這裡來享用一番皇家的景致！我自然也不例外。但除了午門外，竟全無可觀之處！
宮殿主軸上除了一座花巧的牌樓外，就是遠處的正宮，太和殿，只是一座黃瓦的重簷歇山殿堂，仍嫌低矮，簷下沒有斗拱，沒有皇宮的氣勢。院子很大，在兩翼各有 一座與正宮相同的建築，只是用了灰瓦。我知道在正殿的兩側與後面尚有一些嬪妃居住之處，但遊興已失，不再拖著老身去應景了。
建築風格受法國影響
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| 宗祠是會安常見的建築。 漢寶德 攝影 |
使我訝異的是越南沿街的新建住宅，竟如此西化，完全不保留傳統風貌。在河內我看到的都是透天厝，每戶基地都很狹窄，所以每戶都很瘦長而高，至少三層，是他處少見的。偏遠的市郊則高低夾雜富於變化。這種分配必然有其社經因素，可惜不是我所能參透。
特別引人注意的是外觀的設計。建築的風格大體一致，應該是受到法國的影響吧！可是法國的建築是我很熟悉的，莊重、大方是其特色，這裡除了很喜用黃色外，記 不起有什麼與法國相仿之處。倒是有一點像美國殖民地時代的住宅建築，玩弄歐洲建築的花樣，充滿了想像的趣味。想到這裡，更加引起我的興趣了。難道今天的越 南人與當年的美國人一樣喜歡作夢嗎？所不同的，只是這裡是以透天厝為主而已！
越南人喜歡玩弄的花樣有三個特點，第一是尖屋頂。他們似乎認為面街的人字屋頂是高貴的象徵，所以不論大小，總要有一個當帽子。至於這人字頂下面是什麼，則 看設計師去玩弄，各家互相競爭，使用西方裝飾，看誰家比較搶眼。因此如果看到一排店屋，不小心會以為是台灣墓園的放大。典型的屋頂是幾根柱子支撐著，有點 神廟的味道。第二個特點正是這幾根柱子所形成為露台。也許因為位處南方溼熱地區的需要，也許露台代表尊貴的、向前俯視的高位，比較華麗的店屋幾乎都有這樣 的空間。由於此空間的存在，典型的店屋都有一個法式的欄杆。
第三個特點是喜歡狹窄的垂直感。每戶的面寬原本就有限了，看上去不過三、五公尺，他們為求變化，還再加分割，劃分為兩片屋頂，使外觀顯得更熱鬧些。很顯然，他們不喜歡簡潔的造型。令人感到奇怪的是，他們的殖民國，法國，卻正是邏輯與秩序的宗主國。
會安似乎是閩南文化的移植
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| 越南會安的古建築街屋。 漢寶德 攝影 |
會安是一個古老的港口，十五世紀時是東方的大港，負起媒介東、西貿易的任務，據說中國商船集中於此，成為陶瓷器的轉運站，所以中國人在此置產建屋者很多。 這座城與台灣的鹿港一樣，一度興盛之後，由於河港淤積，大船無法靠岸而被峴港取代。但也因此而失去發展的機會，未受後來殖民者的太多影響，留下了一些中國 僑民的市街與建築，成為文化資產，供人憑弔遊覽。
導覽把我們帶到街上，一種中國市街風情就立刻迎面而來。除了前面所提的黃色之外，這裡似乎是閩南文化的移植，使我感到十分熟悉。不止是閩南，幾乎是大江之 南的標準店屋。店面的屋頂不是人字形，而是單面坡向街道的一字屋簷。這裡是可以在鹿港看到的成列的長條形街屋，各戶之間共用牆壁，面寬或為一間，或為三 間；屋高或為一層，或為二層，都為木造，上覆以灰瓦。地面平時全面開放以經商，晚上則用版門封閉。樓上為居室，面街為柱廊、露台，似為供主人乘涼之用。恍 然間，我又回到當年在台灣研究傳統建築的歲月了。
由於經濟上比較落後，會安的市街更真實的保存了傳統的風貌。可惜的是，受法國的影響，住戶在維護的時候，喜歡使用黃漆，有些不倫不類。有些低矮的房屋上，我還可以偶爾看到台灣式的紅瓦與其傳統砌法！很想知道當年的會安是否與台灣亦有貿易往來。
走在會安街上，我看到了院落住宅的蹤影。這些住宅雖然面街，卻不開店，以牆壁隔斷市囂，在街上看到的是高高的壁面。這些壁面實際是院牆，裡面是一個小院 子。壁面的開口只有一扇門，上面有匾寫著這家的稱號。門開在正中，以求對稱，或在一邊，便於利用。這裡的院落有幾間較大的，已經可以開放參觀，格局雖然不 大，卻壁刻精細，木製門窗雕鑿精巧、美觀，使人生「禮失而求諸野」的感嘆。我看到的兩家，比起台灣的著名古蹟，在精緻上要勝過多多了。
華僑寶愛來自故鄉的一草一木
會安之旅真有些使我流連忘返。遺憾的是牆壁不是太過骯髒，就是漆了黃色。這樣真實的嶺南市街在中國的本土看不到了，而又那麼真實的存在。是越南領土，住著 越南的子民，聽到的是不懂的越南語，看到的是越南文招牌，卻是道地的中國建築。我走在一條街上，路過一座二樓的街屋，眼角瞄到一對石獅子。定睛看去，原來 是一個家祠：門上掛了「王祠」二字。在國內，絕對不可能把一間店面作成祠堂。可是在這裡，我們可以想像，落戶僑民的思鄉情緒，對於無法回歸的故鄉的懸念， 只有用延續自己的祖先崇拜來彌補。因此宗祠成為這裡最常看到的建築。為了達到建祠的目的，他們實在沒有選擇。有些富有之家可以建為廟宇式，甚至用宗祠代 替。一般人家只有在能力範圍內盡到禮敬祖先的責任。
離開會安市街之前，導遊帶我們拜訪了一個老店，稱為「葉同源」。葉家在此開店已有幾代了，原是做陶瓷生意的，可是後代已經改行，卻仍保留了老店的陳設，只 是廚櫃中擺得滿滿的陶瓷器不再是商品，已是傳家的珍藏。我看了那些收藏，都是中國南方各地的明清瓷器，完全是實用品或貿易瓷，自藝術價值上看是很有限的， 相信值不了多少錢。可是我看到主人寶愛的眼光，十分令人感動。忽然使我覺得這些僑居海外的華人，對於來自故鄉的一草一木，並不以市場價值來衡量，而是投入 感情的珍惜。他們算是生活在超乎時空的感情世界裡。
這一些，與我同行的孩子們哪裡會懂呢。
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