日常の中の美
最尋常的器具，都可變成一件藝術品。
在京都人眼中，日常生活中微不足道的小道具，一樣可堪玩味；懂得欣賞，就是一種難以用金錢去衡量的品味。
京都，曾是日本的經濟行政重心，過去百業興旺，各行各業，人才輩出。手藝流傳至今，百年老店比比皆是。在京都職人的細心打造下，一張刀一支掃把一個茶罐，手藝都藏在毫不起眼的細節上，設計平實，含蓄內斂，把日常之美，發揮得淋漓盡致。
平凡中見不平凡，低調中見美麗，是京都人畢生追求的一種侘寂美學。
在京都人眼中，日常生活中微不足道的小道具，一樣可堪玩味；懂得欣賞，就是一種難以用金錢去衡量的品味。
京都，曾是日本的經濟行政重心，過去百業興旺，各行各業，人才輩出。手藝流傳至今，百年老店比比皆是。在京都職人的細心打造下，一張刀一支掃把一個茶罐，手藝都藏在毫不起眼的細節上，設計平實，含蓄內斂，把日常之美，發揮得淋漓盡致。
平凡中見不平凡，低調中見美麗，是京都人畢生追求的一種侘寂美學。
品味生活金網つじ
一般食店用來隔油的金網油格，邊位修得貼服，絕不𠝹手。
百年京藝，未必要譁眾取寵，很多時候生活上一些很小的用具，已能看出京都職人們的心思。
像金網，一種以銅線和不鏽鋼線織成的網，可用來製作茶隔、筲箕、笊篱、燒烤網板……用途廣泛。看似是平凡之物，但原來品質的好壞，差天共地。
金網在京都，歷史悠長，遠在平安時代已經流行應用，但起初只是用在寺廟的裝飾上，後來才流入民間，用以製成日常生活的家居器具。百年來，經職人們細心研究製作，手藝一代傳一代；京都出產的金網製品，自此成為優質標記。
可是，優質標記在這幾年間，卻響起警號！
主因是經濟泡沫爆破後，好些店家把廠房搬到中國去，改以機器取代人手大量生產，粗製濫造下，質素大降。但只要拿上手比較，便會發覺高低。機器做的劣貨，織出來的網，每個格子大小不一，邊位亦修得不夠貼，摸上手並不平滑。相反，京都匠人傳統織製的，格子細密而平均，就算邊位也貼貼服服，絕對不會𠝹手。
像金網，一種以銅線和不鏽鋼線織成的網，可用來製作茶隔、筲箕、笊篱、燒烤網板……用途廣泛。看似是平凡之物，但原來品質的好壞，差天共地。
金網在京都，歷史悠長，遠在平安時代已經流行應用，但起初只是用在寺廟的裝飾上，後來才流入民間，用以製成日常生活的家居器具。百年來，經職人們細心研究製作，手藝一代傳一代；京都出產的金網製品，自此成為優質標記。
可是，優質標記在這幾年間，卻響起警號！
主因是經濟泡沫爆破後，好些店家把廠房搬到中國去，改以機器取代人手大量生產，粗製濫造下，質素大降。但只要拿上手比較，便會發覺高低。機器做的劣貨，織出來的網，每個格子大小不一，邊位亦修得不夠貼，摸上手並不平滑。相反，京都匠人傳統織製的，格子細密而平均，就算邊位也貼貼服服，絕對不會𠝹手。
但要找如此有質素的，卻不容易，現時全京都只有 4家仍在做。金網つじ是其中一家依然堅持人手織製金網的店，他們本來只是一間工房，為食店度身訂做各類型金網器具（最普遍的是烤格和炸豬扒定食中隔油的網架），不過近年有感金網日漸式微，幾年前便增設門市，向外積極推廣，又與其他單位聯手合作，開創嶄新產品，希望金網技術能更廣泛應用在不同的家具上，藉此保護這種京都傳統。
來到他們位於高台寺的店子，裝修清簡時尚，金網產品有新又有舊，都是家居常用常見之物。杯墊、酒塞、果兜、吊籃，新派的設計，簡約的線條，充滿格調，放在家中，根本就是一件美麗的裝飾品。
來到他們位於高台寺的店子，裝修清簡時尚，金網產品有新又有舊，都是家居常用常見之物。杯墊、酒塞、果兜、吊籃，新派的設計，簡約的線條，充滿格調，放在家中，根本就是一件美麗的裝飾品。
每款金網都有繁複的草圖，但甚麼時候扭甚麼時候揑，全憑經驗。
職人長期拿着銅線扭揑壓，手甲都破損變形，苦況不足為人道。
銅線千纏萬繞，構成平行工整的幾何圖案，可堪玩味。
金錢狀的金網織法，很考職人的手藝，現在仍會做的，幾乎只有金網つじ這一家。
茶墊（$1,260/對）
要數最具京都特色的金網產品，必是豆腐勺子，由無數六角形的「龜甲金網」（因狀若龜甲而得名）織成，手工如 BV手袋般精細，每格大小適中均勻對稱，像張漂亮的魚網，而且不會織得太緊，保留點彈性，用它來撈豆腐，絕不會弄散。勺子正中還編織了一個菊花圖案，燈影下花形盡現，好不漂亮，甚有美感。
原來金網的織法並不單調，絕非清一色只有六角形，其他還有菱形、三角形、方形、金錢形……多達十幾種，比想像中複雜多變。
「那是我父親創出來的設計，可說是我們的招牌貨色。」金網つじ第二代傳人辻徹笑道：「在大量製造的今天，很多產品都欠缺個性，還要有足夠數量才可投入生產，京都老鋪引以為傲的是，即使你只要一個，也能給你做好，而不管用上多久，只要能修，都有一世保養。」
他們亦時常站在用家立場，改良舊有設計。早前他們就把傳統的茶隔作出修正，令隔茶時不會左搖右擺，設想周到，十分細心。
的確，京都很多手藝，都是生活中常用的道具，把工藝和生活天衣無縫地合二為一，正是職人們最大的使命和欣慰。
「那是我父親創出來的設計，可說是我們的招牌貨色。」金網つじ第二代傳人辻徹笑道：「在大量製造的今天，很多產品都欠缺個性，還要有足夠數量才可投入生產，京都老鋪引以為傲的是，即使你只要一個，也能給你做好，而不管用上多久，只要能修，都有一世保養。」
他們亦時常站在用家立場，改良舊有設計。早前他們就把傳統的茶隔作出修正，令隔茶時不會左搖右擺，設想周到，十分細心。
的確，京都很多手藝，都是生活中常用的道具，把工藝和生活天衣無縫地合二為一，正是職人們最大的使命和欣慰。
金網つじ第二代傳人辻徹
為針對海外市場而設計的酒塞，曾被《 Wall Paper》大力推介。
茶隔$336
金網豆腐勺子$395起。
店面亮麗簡約。
金網小吊籃，可放小盆栽，點綴家居最好不過。（未定價）
金網つじ
地址：京都市東山區高台寺南門通下河原東入木升屋叮 362-5
電話：(81) 075-551-5500/
網址： http://www.kanaamistsuji.com
營業時間： 10am-6pm
前往方法：京阪巴士 83、 85、 87號
地址：京都市東山區高台寺南門通下河原東入木升屋叮 362-5
電話：(81) 075-551-5500/
網址： http://www.kanaamistsuji.com
營業時間： 10am-6pm
前往方法：京阪巴士 83、 85、 87號
沒有店號の名店
走過三條大橋，一定見過這間店：簡樸的店面，一室昏黃，
裏面有位笑容可掬的老太太，終日在打點一切。店前的貨架，放着大大小小的鮑魚刷，長長短短的掃把，掛滿四周，怎樣看，也是一間極其平凡的家居清潔雜貨店，看不出有何驚喜。很多人過門不入，或只好奇地拍張照，滿足到此一遊的虛榮。
殊不知店雖小，名氣卻大——
裏面有位笑容可掬的老太太，終日在打點一切。店前的貨架，放着大大小小的鮑魚刷，長長短短的掃把，掛滿四周，怎樣看，也是一間極其平凡的家居清潔雜貨店，看不出有何驚喜。很多人過門不入，或只好奇地拍張照，滿足到此一遊的虛榮。
殊不知店雖小，名氣卻大——
三條大橋一帶，裝潢亮麗的店鋪多的是，店面老舊的內藤商店，置身其中，反而成為意想不到的亮點。
掃把以外，各類毛刷色色俱備。
她是日本碩果僅存絕無僅有的手做掃把專門店，創業至今，幾近二百年！
一支手做掃把，動輒過千，經年耐用，即使沒有招牌，內藤商店這店號，很多人還是一口說出，江湖地位，不言而喻。
聽落不可思議。但，當你知道現時全日本只有和歌山一對父子會做，一切又似乎理所當然。從來手作之物，都是無價，而且來貨不穩，存貨有限，但只要碰上心頭好；一試，自會愛不釋手。
一支手做掃把，動輒過千，經年耐用，即使沒有招牌，內藤商店這店號，很多人還是一口說出，江湖地位，不言而喻。
聽落不可思議。但，當你知道現時全日本只有和歌山一對父子會做，一切又似乎理所當然。從來手作之物，都是無價，而且來貨不穩，存貨有限，但只要碰上心頭好；一試，自會愛不釋手。
掃把都用膠袋封好，以免封塵折舊。
不同形狀的掃和刷，原來各有不同功能。
平凡的店面，內裏都是尋常的東西。
大部分是清潔打掃小器具，不同的掃、刷，拿上手，手感極佳。好些是用馬毛羊毛鹿毛製成，有些還可用來作畫筆，甚至化妝掃。原來，工具的形狀、毛的種類、軟硬程度，都各有其講究之處。
其中掃刷就是個不錯的清潔工具，由職人手製，用的是優質棕櫚樹皮，大小尺碼齊全，有傳統的圓形到坊間少見的棒形。
前者適合清潔各種廚具如煲、鑊、鍋、碟，後者則常用於酒杯和花瓶等較長身的器具。棕櫚樹皮沾水後質地會變得較為柔軟，洗擦時不但不傷器具，而且不用洗潔精，亦能清除污迹，堪稱最環保的清潔用具。
「記得每次用後把水瀝乾，否則掃刷積水易生霉菌，就不耐用了。」
店內的老婆婆笑說。
她是內藤商店的第六代店主內藤幸子，舉止優雅從容，幾十年前嫁到內藤家作媳婦，自此便成了店內的代言人，遇上客人有任何疑問，她都樂於一一解答。
大部分是清潔打掃小器具，不同的掃、刷，拿上手，手感極佳。好些是用馬毛羊毛鹿毛製成，有些還可用來作畫筆，甚至化妝掃。原來，工具的形狀、毛的種類、軟硬程度，都各有其講究之處。
其中掃刷就是個不錯的清潔工具，由職人手製，用的是優質棕櫚樹皮，大小尺碼齊全，有傳統的圓形到坊間少見的棒形。
前者適合清潔各種廚具如煲、鑊、鍋、碟，後者則常用於酒杯和花瓶等較長身的器具。棕櫚樹皮沾水後質地會變得較為柔軟，洗擦時不但不傷器具，而且不用洗潔精，亦能清除污迹，堪稱最環保的清潔用具。
「記得每次用後把水瀝乾，否則掃刷積水易生霉菌，就不耐用了。」
店內的老婆婆笑說。
她是內藤商店的第六代店主內藤幸子，舉止優雅從容，幾十年前嫁到內藤家作媳婦，自此便成了店內的代言人，遇上客人有任何疑問，她都樂於一一解答。
說到店家最有名的產品，
必定是長長的掃把，她拿出一把讓我試試，的確與別不同。輕身卻紮實，竹做的手柄，質感圓潤，好握不跣手；掃把頭以棕櫚樹皮製成，纖維細密硬度夠，掃地時灰塵不易揚起，用後只要輕輕一拍，塵埃自動掉下，不用水洗，容易清潔。
必定是長長的掃把，她拿出一把讓我試試，的確與別不同。輕身卻紮實，竹做的手柄，質感圓潤，好握不跣手；掃把頭以棕櫚樹皮製成，纖維細密硬度夠，掃地時灰塵不易揚起，用後只要輕輕一拍，塵埃自動掉下，不用水洗，容易清潔。
所有產品，
內藤老太太都如數家珍。
內藤老太太都如數家珍。
優質的棕櫚樹皮質感如馬毛，
十分耐用。
十分耐用。
計數用算盤，
上代人的堅持。
上代人的堅持。
掃把價錢以頭計，有 5、 7、 9、 11個之分，由$280至$1,840不等。
手掌般大的棕櫚掃，用來清潔電腦鍵盤最方便。（$160）
馬毛刷（$32-$176），毛質輕軟，不少專業化妝師都來掃貨。
用較軟身的棕櫚樹皮做的鮑魚刷，更可洗擦身體，除掉死皮。$16/起
再留心細看，掃把頭的棕櫚樹皮都以鋁線一圈圈束起，手工相當細緻，把它當成工藝品來欣賞也不為過。當然，束數愈多，掃把愈是細密，成本也愈高，價錢亦愈貴。
「棕櫚這天然素材，十分堅韌耐用，只要保養得宜，隨時可用幾十年。時間久了，又會分泌出油脂，用它來打掃木地板或榻榻米，表面會多了一層光亮。」內藤太太說。
了解物料的特性，懂得利用物料的長處，既是智慧，又是京都工匠們從時間中思考實驗回來的成果。
「棕櫚這天然素材，十分堅韌耐用，只要保養得宜，隨時可用幾十年。時間久了，又會分泌出油脂，用它來打掃木地板或榻榻米，表面會多了一層光亮。」內藤太太說。
了解物料的特性，懂得利用物料的長處，既是智慧，又是京都工匠們從時間中思考實驗回來的成果。
放在店內一隅的老舊掃把，已有過百年歷史，老太太說是當年她嫁進內藤家時由家姑所贈，一代傳一代，堪稱家傳之寶。
所以，來看來買的客人，大多是懂得欣賞內藤家的手藝，都是知音人，當客人走進來，內藤太太總是笑意盈盈的侍候在側，在適當時候介紹產品，態度真誠，完全沒有賣花讚花香的 hard sell感覺。這是老店待人以誠的堅持，亦是對自家產品信心的表現。
「打開門做生意，並非貨銀兩訖那麼簡單，人與人的溝通，更加重要。我們是專門賣掃把的，當然有責任把掃把的知識告知客人。」她溫婉細道。
故此，就算只是小小的一個鮑魚刷，不過十元八塊，她也不忘溫馨提示。內藤老太太對每件產品的關愛，以及幾十年如一日的待客之道，見證了京都老店傳統手藝以外，一種不可多得的核心價值。
「打開門做生意，並非貨銀兩訖那麼簡單，人與人的溝通，更加重要。我們是專門賣掃把的，當然有責任把掃把的知識告知客人。」她溫婉細道。
故此，就算只是小小的一個鮑魚刷，不過十元八塊，她也不忘溫馨提示。內藤老太太對每件產品的關愛，以及幾十年如一日的待客之道，見證了京都老店傳統手藝以外，一種不可多得的核心價值。
內藤商店
地址：京都市中京區三條大橋西詰
電話：(81) 075-221-3018
營業時間： 9:30am-7pm
前往方法：阪急河原町駅步行 5分鐘
地址：京都市中京區三條大橋西詰
電話：(81) 075-221-3018
營業時間： 9:30am-7pm
前往方法：阪急河原町駅步行 5分鐘
四季風情畫
京都其中一個可愛可貴的地方，是任何古老的傳統，背後總有一群人在默默守護，那怕是一個節慶，甚或是節慶上的一件小道具，他們都不離不棄，把這些千年傳統和手藝，延續至今。
盛夏，花火大會。穿上浴衣的女生們在街上隨意蹓躂。人人手執一把小扇子，邊撥邊談笑，搖曳生姿，是京都最尋常動人的風景。
這些扇子，有個名堂，喚京扇子，從前是宮中常用之物，身份地位的象徵。達官貴人更愛用它來遮掩臉容，以示自身尊貴，所以每把都不惜工本；一個手柄，橢圓形的扇面，扇骨特多，細長密集，上面貼/印上各種圖案，朱漆金彩，裝飾美輪美奐。
盛夏，花火大會。穿上浴衣的女生們在街上隨意蹓躂。人人手執一把小扇子，邊撥邊談笑，搖曳生姿，是京都最尋常動人的風景。
這些扇子，有個名堂，喚京扇子，從前是宮中常用之物，身份地位的象徵。達官貴人更愛用它來遮掩臉容，以示自身尊貴，所以每把都不惜工本；一個手柄，橢圓形的扇面，扇骨特多，細長密集，上面貼/印上各種圖案，朱漆金彩，裝飾美輪美奐。
這貴族玩意後來落入京都的平民百姓家，雖然沒從前般華貴，但依然素淨淡雅，色彩豐富。扇上很多圖案更來自民間故事，寓意深遠。即使近年成本低廉的塑膠扇子大行其道，更「淪落」成為廣告商隨街免費派發的宣傳商品，但在京都仍能找到很具質素的京扇子。
阿以波第十代傳人饗庭長兵衞。
前鋪後居，京町家一大特色。
創業 300多年的阿以波，一間有名的老鋪，至今依然堅守傳統做法。竹條自己裁切，粗幼大小劃一整齊，看起來特別精細美麗；扇骨逐條拼合，疏密有致，均稱平衡；扇面圖案由京都著名的友禪（和服印染）師傅人手雕花或染製，流露出京都風韻，就連其他的糊合扇骨扇面、包邊等工序，全部都是手做之作。難怪扇子既輕且薄，持久耐用。一扇在手，淡淡京風，唾手可得。
當然，單是一把美麗的扇子未必能打入年輕人的市場。
當然，單是一把美麗的扇子未必能打入年輕人的市場。
陽春$7,140
早春$7,140
水の面$3,360
秋彩$8,400
阿以波近年也作出改良，把京扇子變成裝飾擺設，通空的扇面，上面飾以各種和紙圖案，像一幅畫，觀賞性大於實用性，不少人都愛買一把來點綴家居。
京都人對季節從來敏感，這些裝飾用的京扇子，亦與四季同步，春夏秋冬，都有不同的代表圖案，名字亦甚有詩意，陽春、水之面、秋彩、雪輪，用文字用畫面，透過京扇子，捕捉了大自然的四種美態，成為京扇子獨有的四季風情畫。
京都人對季節從來敏感，這些裝飾用的京扇子，亦與四季同步，春夏秋冬，都有不同的代表圖案，名字亦甚有詩意，陽春、水之面、秋彩、雪輪，用文字用畫面，透過京扇子，捕捉了大自然的四種美態，成為京扇子獨有的四季風情畫。
每條扇骨，
都用人手拼合而成。
都用人手拼合而成。
雕花剪紙外，連刺繡圖案也會應用在扇面上。
京扇子屏風$10,164
阿以波
地址：京都市中京區柳馬場通六角下ル井筒屋町 424
電話：（ 81） 075-221-1460
營業時間： 9am-6pm（每年 8月-3月逢星期日休息）
前往方法：阪急河原町駅步行 5分鐘
地址：京都市中京區柳馬場通六角下ル井筒屋町 424
電話：（ 81） 075-221-1460
營業時間： 9am-6pm（每年 8月-3月逢星期日休息）
前往方法：阪急河原町駅步行 5分鐘
品茗的起點
京都的手作之藝，早已成名於國際，知音者已不囿於本土。
百年茶筒老店開化堂便是近年深受世界注目的京都品牌，他們出品的茶筒，設計簡潔，線條流麗，本身已有種茶道中細緻優雅的美，難怪極多捧場客，連荷李活明星都趨之若鶩，渡邊謙便曾買了幾個給里安納度做聖誕禮物，桂露芙柏德露（ Gwyneth Paltrow）在網誌大讚茶筒如何好用後，即引發 fans搶購熱潮……
也許你會問，喝茶喝茶，茶葉該是主角呀，哪用得着花上千金買一個茶筒？但，對日本人來說，所謂茶道，既品其味，亦飲其趣，用來存放茶葉的茶筒，正是茶道的原點，也是保存茶葉香味的工具，自然非常重要。
開化堂的茶筒，美觀實用並重。
輕便耐用外，最重要是防潮性高。這方面，全賴前前後後共 130道工序：由切割、縫合、敲打、打磨……都由專業職人親手來做，每個縫合位都順滑不刮手，而且茶筒打開後，蓋子不用特別施力，就會慢慢滑下去，最後和筒身緊緊貼合，密不透氣，令茶葉不會受潮，影響味道。
筒身由各種不加修飾的塑材如錫、銅、黃銅等製造，充分呈現了物料與生俱來的天然美，與京都人崇尚自然的個性，正好互相呼應。而隨着日常使用時手心的濕度和摩擦，茶筒顏色亦有微妙的變化，色澤慢慢變深，變得更柔和，更醇厚，這種看得見的歲月沉澱，充滿深度，美麗得難以言喻，是一般茶筒無法比擬的。
百年茶筒老店開化堂便是近年深受世界注目的京都品牌，他們出品的茶筒，設計簡潔，線條流麗，本身已有種茶道中細緻優雅的美，難怪極多捧場客，連荷李活明星都趨之若鶩，渡邊謙便曾買了幾個給里安納度做聖誕禮物，桂露芙柏德露（ Gwyneth Paltrow）在網誌大讚茶筒如何好用後，即引發 fans搶購熱潮……
也許你會問，喝茶喝茶，茶葉該是主角呀，哪用得着花上千金買一個茶筒？但，對日本人來說，所謂茶道，既品其味，亦飲其趣，用來存放茶葉的茶筒，正是茶道的原點，也是保存茶葉香味的工具，自然非常重要。
開化堂的茶筒，美觀實用並重。
輕便耐用外，最重要是防潮性高。這方面，全賴前前後後共 130道工序：由切割、縫合、敲打、打磨……都由專業職人親手來做，每個縫合位都順滑不刮手，而且茶筒打開後，蓋子不用特別施力，就會慢慢滑下去，最後和筒身緊緊貼合，密不透氣，令茶葉不會受潮，影響味道。
筒身由各種不加修飾的塑材如錫、銅、黃銅等製造，充分呈現了物料與生俱來的天然美，與京都人崇尚自然的個性，正好互相呼應。而隨着日常使用時手心的濕度和摩擦，茶筒顏色亦有微妙的變化，色澤慢慢變深，變得更柔和，更醇厚，這種看得見的歲月沉澱，充滿深度，美麗得難以言喻，是一般茶筒無法比擬的。
各款茶筒由$800-$2,000不等。
講求質素，但開化堂卻沒原地踏步，不斷嘗試創新。
早於明治時期，日本門戶大開，開化堂的始創人便想到利用英國傳入的力（即鍍錫鐵皮）來做茶筒(當時大部分日本人都從中國引進昂貴的陶瓷作茶筒)，因售價相對便宜，一推出即大受茶商與用家歡迎，也正式把日本茶筒的歷史重新改寫。到第四代，正式開發出以銅為皮，以錫為內的茶筒；至第五代則研創出如黃金色澤的黃銅茶筒，每代都力求突破，絕不故步自封。
早於明治時期，日本門戶大開，開化堂的始創人便想到利用英國傳入的力（即鍍錫鐵皮）來做茶筒(當時大部分日本人都從中國引進昂貴的陶瓷作茶筒)，因售價相對便宜，一推出即大受茶商與用家歡迎，也正式把日本茶筒的歷史重新改寫。到第四代，正式開發出以銅為皮，以錫為內的茶筒；至第五代則研創出如黃金色澤的黃銅茶筒，每代都力求突破，絕不故步自封。
第六代傳人八木隆裕更積極開發新產品，希望與時並進。傳統的手工茶筒外，近年開化堂便推出意大利粉筒、咖啡豆筒、多層茶筒……又與 wallpaper、信三郎帆布、 United Arrows及歐洲著名茶館如 Postcard Teas合作，接二連三推出限量別注，令這百年老鋪重新塑造成京都的時尚品牌。唯一不變的，是對傳統工序的堅持。
「開化堂的茶筒，看似簡單，但我們每個工序都做得比別人講究，別人無法模仿。這也是我們存在的價值。」八木隆裕笑道；笑聲中，胸有成竹。
「開化堂的茶筒，看似簡單，但我們每個工序都做得比別人講究，別人無法模仿。這也是我們存在的價值。」八木隆裕笑道；笑聲中，胸有成竹。
開化堂第六代傳人八木隆裕。
近年大受時尚天書如《 wallpaper》及《 Monocle》
均大力吹捧。
均大力吹捧。
茶筒工序繁多，工房內 6位職人，一天最多只能生產 10個。
單憑敲打的聲音，職人便知茶筒的問題所在。
茶筒蓋子的工夫最難掌握，暫時只有八木隆裕和他的父親懂得當中竅門。
開化堂
地址：下京區六條通河原町東入ル
電話：（ 81） 075-351-5788
網址： http://www.kaikado.jp
營業時間： 9am-6pm（逢星期日休息）
前往方法：京阪本線五條駅步行 3分鐘
地址：下京區六條通河原町東入ル
電話：（ 81） 075-351-5788
網址： http://www.kaikado.jp
營業時間： 9am-6pm（逢星期日休息）
前往方法：京阪本線五條駅步行 3分鐘
不老唐紙
京都自古深受中國影響，棋盤式的街道佈局，正正以長安為藍本，一連串的工藝產業亦紛紛傳入。有一種，少人認識，更幾近失傳，那就是唐紙。
在木板上雕刻圖案成模，塗上染料，再把和紙放上其中印貼，便是唐紙。其歷史久遠，可追溯至千年前的江戶時代，主要用作壁紙，或是裝飾屏風和趟門。因造價高昂，古時只有寺院神社和貴族名門才用得起，今日則多用於家居佈置上。
不過，即使飛入百姓家，唐紙仍然矜貴，因為製作唐紙，專業職人（喚作唐紙師），得利用雕上各種圖案的木板（由大自然的花鳥蟲魚到傳統神話的福獸圖騰都有），和他們的專業技術，才可成功。
這些木板，雕功細緻，今天即使用電腦技術也未必模仿得到。
創業近 400年的唐長， 12代經歷至今，是全京都也是全日本最具歷史的唐紙老店，現存的木板模具，有逾 650種，堪稱日本之最，其中約一半在 200年前的江戶時代製成，部分圖案更是當時為天皇、武士、寺廟、富商而度身訂做，甚具歷史價值。因為明治末期，西方工業化的廉價印花紙張大量湧進日本，全國不少唐紙店鋪相繼結業，木板模具或被棄如敝屣或被付諸一炬，能夠留下來的，自然極有價值。
在木板上雕刻圖案成模，塗上染料，再把和紙放上其中印貼，便是唐紙。其歷史久遠，可追溯至千年前的江戶時代，主要用作壁紙，或是裝飾屏風和趟門。因造價高昂，古時只有寺院神社和貴族名門才用得起，今日則多用於家居佈置上。
不過，即使飛入百姓家，唐紙仍然矜貴，因為製作唐紙，專業職人（喚作唐紙師），得利用雕上各種圖案的木板（由大自然的花鳥蟲魚到傳統神話的福獸圖騰都有），和他們的專業技術，才可成功。
這些木板，雕功細緻，今天即使用電腦技術也未必模仿得到。
創業近 400年的唐長， 12代經歷至今，是全京都也是全日本最具歷史的唐紙老店，現存的木板模具，有逾 650種，堪稱日本之最，其中約一半在 200年前的江戶時代製成，部分圖案更是當時為天皇、武士、寺廟、富商而度身訂做，甚具歷史價值。因為明治末期，西方工業化的廉價印花紙張大量湧進日本，全國不少唐紙店鋪相繼結業，木板模具或被棄如敝屣或被付諸一炬，能夠留下來的，自然極有價值。
工房歡迎參觀，
但必須事先預約。
但必須事先預約。
唐紙圖案千變萬化，充滿古典美。
唐長擁有不少星級「客戶」，二條城、桂離宮、養源院，
皆用他們的出品。
皆用他們的出品。
唐紙燈罩，
帶點摩登時尚。
帶點摩登時尚。
唐長留下來的木板模具，其花紋圖案的風格亦十分多元化，中國、日本、印度，可說是另類文化遺產。據說，英國的 V&A博物館也有收藏他們的唐紙作永久保存。
模具考究，連印製也極講求功夫。先說染料，全用天然物料如貝殼和礦石來調製，色彩鮮艷持久。印製時，唐紙師必須以雙手在和紙上反覆搓掃，令其上色和印上圖案，但如何控制力度，令上色均勻一致，則很講經驗。
模具考究，連印製也極講求功夫。先說染料，全用天然物料如貝殼和礦石來調製，色彩鮮艷持久。印製時，唐紙師必須以雙手在和紙上反覆搓掃，令其上色和印上圖案，但如何控制力度，令上色均勻一致，則很講經驗。
手做的模板，圖案極精細，無價之寶。
先把顏料塗在棚子，
然後再用棚子貼着模具，之後便可進行印壓。
然後再用棚子貼着模具，之後便可進行印壓。
每張唐紙，都是一次藝術傳承。
唐長的第 12代繼承人千田愛子，樣貌標致，是京都唐紙的代表人物，也是傳媒的寵兒。
大部分唐紙的顏料都加入了具閃粉效果的雲母，令印製出來圖案在光影下呈現強烈的明暗對比。
唐紙的配色，很多時只會用上兩種顏色來配搭，但圖案萬千，在簡約中又衍生不同變化；光影下圖案還會展現出明暗陰陽的對比，有一種特別的視覺效果。
為了不損珍貴的木板（每片面積為 35x45厘米），每次使用後，必須放置一個月作保養，其間更要不時灑水防止木板乾裂。
「每一張唐紙，製作時都必須靜心，進入閒寂的精神狀態，因為每塊木板，都注入了職人的靈魂，你得全神貫注地揉壓每張唐紙，才顯示出對他們的尊重。」唐紙師 Toto Akihiko解釋。
為了不損珍貴的木板（每片面積為 35x45厘米），每次使用後，必須放置一個月作保養，其間更要不時灑水防止木板乾裂。
「每一張唐紙，製作時都必須靜心，進入閒寂的精神狀態，因為每塊木板，都注入了職人的靈魂，你得全神貫注地揉壓每張唐紙，才顯示出對他們的尊重。」唐紙師 Toto Akihiko解釋。
唐紙師
Toto Akihiko
Toto Akihiko
他是唐長第 12代繼承人千田愛子的丈夫，兩人一起合力肩負延續唐紙工藝的重任。
除了接受個人訂單的工房外，早前他們就在烏丸四條的 Cocon商場開下唐紙專門店，利用唐紙的花紋印製器皿、布袋、頸巾，又或直接用唐紙來做燈罩、掛畫，為唐紙加添新點子，售價比用來做家居裝修，動輒索價幾千或過萬的唐紙，無疑更加親民，現代人也可以一個較低的門檻，擁有唐紙欣賞唐紙，令京都傳統的紙藝延續下去。
除了接受個人訂單的工房外，早前他們就在烏丸四條的 Cocon商場開下唐紙專門店，利用唐紙的花紋印製器皿、布袋、頸巾，又或直接用唐紙來做燈罩、掛畫，為唐紙加添新點子，售價比用來做家居裝修，動輒索價幾千或過萬的唐紙，無疑更加親民，現代人也可以一個較低的門檻，擁有唐紙欣賞唐紙，令京都傳統的紙藝延續下去。
唐長工房
地址：左京區修學院水川原町 36-9
電話：（ 81） 075-721-4422
網址： http://www.karacho.co.jp
開放時間： 10:30am-6pm（逢星期日休息）
前往方法：地下鐵烏丸丸太町駅步行 2分鐘
註：參觀前請預約 info@kirakaracho.jp
唐長四條烏丸
地址：下京區烏丸通四條下ル水銀屋町 620cocon烏丸 1F
電話：（ 81） 075-353-5885
網址： http://www.karacho.co.jp
營業時間： 11am-7pm（逢星期二休息）
前往方法：地下鐵四條駅步行 1分鐘
地址：左京區修學院水川原町 36-9
電話：（ 81） 075-721-4422
網址： http://www.karacho.co.jp
開放時間： 10:30am-6pm（逢星期日休息）
前往方法：地下鐵烏丸丸太町駅步行 2分鐘
註：參觀前請預約 info@kirakaracho.jp
唐長四條烏丸
地址：下京區烏丸通四條下ル水銀屋町 620cocon烏丸 1F
電話：（ 81） 075-353-5885
網址： http://www.karacho.co.jp
營業時間： 11am-7pm（逢星期二休息）
前往方法：地下鐵四條駅步行 1分鐘
自然の惠み
大自然的恩惠
京都工藝之美，能夠歷久常新，大概是自然的力量。大自然的無常美態，滋潤了京都人的生命和心靈，令他們多了一種纖細的感性；時間點點滴滴的過去，一座城市，更能貼近大自然，人愈能尊敬大自然。
職人們也順理成章，從大自然取經，吸取靈感，由式樣設計到物料素材，都與一山一水一草一花息息相關。春櫻。夏樹。秋楓。冬雪。
叫人心醉的意象，信手拈來，盡藏於器具物件之中，接通了人與自然間的感應。
京都工藝之美，能夠歷久常新，大概是自然的力量。大自然的無常美態，滋潤了京都人的生命和心靈，令他們多了一種纖細的感性；時間點點滴滴的過去，一座城市，更能貼近大自然，人愈能尊敬大自然。
職人們也順理成章，從大自然取經，吸取靈感，由式樣設計到物料素材，都與一山一水一草一花息息相關。春櫻。夏樹。秋楓。冬雪。
叫人心醉的意象，信手拈來，盡藏於器具物件之中，接通了人與自然間的感應。
古窰細藝
京都宇治，日本有名的茶鄉。好山好水，不但盛產優質靚茶葉，還孕育出獨一無二的朝日燒。
說獨一無二，因它只此一家，不像其他的清水燒、常滑燒、有樂燒，全國都有。
已有 400年歷史的朝日燒，比清水燒時代更久遠，也更早打響名堂， 100年前，作品已被大英博物館收藏，亦是日本第一家擁有獨家印記的陶瓷工房。
自此每一代朝日燒職人製造的作品，都印有他們專屬的「朝日」印章，以資區分。
這種「特權」，由皇室贈與，時至今日，全日本只有他們和另一家京都工房得享，可見地位超然。
朝日燒工房位於宇治川旁，與平等院只幾步之隔，清幽雅靜。這天，第十六代傳人松林佑典早在門前恭迎。走到後方的工房，已見一個足有三四米高的巨大磚窰，極為矚目！「這叫登窰，是京都最古舊的磚窰之一，外間現已禁止使用。它的火力特猛，利用松木，可燒出朝日燒獨有的紋理式樣。窰爐只在每年春秋使用一次，每次可燒製 1,000-2,000件陶瓷，幾乎是我們整年的產量。」說罷，即拿來一個大瓷碗，一看，無論質感和顏色，都極其質樸，瓷土拉坯時的紋理，纖毫畢現，跟日本茶道一代宗師千利休倡導的淡泊雅致，一脈相承。
說獨一無二，因它只此一家，不像其他的清水燒、常滑燒、有樂燒，全國都有。
已有 400年歷史的朝日燒，比清水燒時代更久遠，也更早打響名堂， 100年前，作品已被大英博物館收藏，亦是日本第一家擁有獨家印記的陶瓷工房。
自此每一代朝日燒職人製造的作品，都印有他們專屬的「朝日」印章，以資區分。
這種「特權」，由皇室贈與，時至今日，全日本只有他們和另一家京都工房得享，可見地位超然。
朝日燒工房位於宇治川旁，與平等院只幾步之隔，清幽雅靜。這天，第十六代傳人松林佑典早在門前恭迎。走到後方的工房，已見一個足有三四米高的巨大磚窰，極為矚目！「這叫登窰，是京都最古舊的磚窰之一，外間現已禁止使用。它的火力特猛，利用松木，可燒出朝日燒獨有的紋理式樣。窰爐只在每年春秋使用一次，每次可燒製 1,000-2,000件陶瓷，幾乎是我們整年的產量。」說罷，即拿來一個大瓷碗，一看，無論質感和顏色，都極其質樸，瓷土拉坯時的紋理，纖毫畢現，跟日本茶道一代宗師千利休倡導的淡泊雅致，一脈相承。
朝日燒的陶器共有三色，分別是深紅的紅鹿背、灰白的鹿背和粉紅的燔師。
坊間多用機械轉盤來拉坯，朝日燒的工房卻保留了一具幾近絕迹的手動轉盤，相當難得。
「如何有條不紊地控制窰爐溫度，令木炭灰燼與瓷土發生化學作用，是我們幾代祖先數百年來累積的技術。如何將之發揚光大，是我未來的最大使命。」他笑說。
工房前面是個小型展館，擺放歷代的朝日燒作品，另一邊是間小茶室，接待前來觀賞的訪客。松林先生為我們泡了一壺玉露茶。
喝一口，茶味芳香，口感圓潤，尾帶回甘，而且茶色清澈，果然名不虛傳。
工房前面是個小型展館，擺放歷代的朝日燒作品，另一邊是間小茶室，接待前來觀賞的訪客。松林先生為我們泡了一壺玉露茶。
喝一口，茶味芳香，口感圓潤，尾帶回甘，而且茶色清澈，果然名不虛傳。
工房四周，盡是綠意。
150個細密小孔，把茶湯的芳香盡情釋放。
如水墨般矇矓的波點，是朝日燒一大標記。（$6,400）
第十五代傳人松林豐齋的作品，在茶道界評價甚高，價格也不菲，$32,000！
近年朝日燒也與海外單位合作，依循傳統技術製作出一系列外形嶄新的瓷杯，大獲好評。
河濱清器，一套 4件，$3,040。
盛茶的壺，壺身不厚，素淨的淡綠色，最特別是沒有手把。
「這是朝日燒中最精緻的河濱清器，顏色質樸，壺身較薄，適合低水溫；玉露在高溫下會芳香盡失，所以用它來沖泡最好。」松林先生道。
打開壺蓋，近壺嘴的地方，佈滿 150個密集的小孔，每個只有筆尖大小，既可保持倒茶時的水流速度和均勻程度，更可盡享底部茶葉的精華（俗稱黃金滴），沖泡出來的茶湯，味道最突出。
據他解釋，開鑿這些小孔極花時間和技術，得分三次進行，只有他們能做，是朝日燒茶壺的一大特色。至於壺身和杯身，裏面更規定必是白色，藉此凸顯茶湯的色澤，展現茶色之美。
「這是朝日燒中最精緻的河濱清器，顏色質樸，壺身較薄，適合低水溫；玉露在高溫下會芳香盡失，所以用它來沖泡最好。」松林先生道。
打開壺蓋，近壺嘴的地方，佈滿 150個密集的小孔，每個只有筆尖大小，既可保持倒茶時的水流速度和均勻程度，更可盡享底部茶葉的精華（俗稱黃金滴），沖泡出來的茶湯，味道最突出。
據他解釋，開鑿這些小孔極花時間和技術，得分三次進行，只有他們能做，是朝日燒茶壺的一大特色。至於壺身和杯身，裏面更規定必是白色，藉此凸顯茶湯的色澤，展現茶色之美。
茶壺（下）上闊下窄，壺邊有一半月形，前者方便倒掉茶葉，後者倒茶時茶湯不易往外濺。
小小展覽廳，訴說着朝日燒的前世今生。
每代朝日燒的職人，都有其個人印章。
瓷土來自宇治的深山，還經過百年熟成，土質細軟易拉。
工房內第二座登窰，建於 1975年，松林佑典的祖父花了 10年時間才建成。
朝日燒
地址：京都府宇治市宇治山田 11番地
電話：（ 81） 0774-23-2511
網址： http://www.asahiyaki.com/japanese
營業時間： 10am-5pm（逢星期一休息）
前往方法： JR宇治駅步行 10分鐘
地址：京都府宇治市宇治山田 11番地
電話：（ 81） 0774-23-2511
網址： http://www.asahiyaki.com/japanese
營業時間： 10am-5pm（逢星期一休息）
前往方法： JR宇治駅步行 10分鐘
滿足於自然
要感受京都人對自然的推崇，毋須走到鄉郊，有時候在市內一家小小的店，都已體會到人與自然的緊密關係。
在三條大街上，人流極旺，車來車往，卻有一家很低調的老店，佇候惜花人。店名為籠新，入內，一室竹香，全是竹製品。創業於文政二年，至今已有近二百年歷史，傳統的町家格局，前鋪後居，一派京都風情。
店主森田新太郎，今年七十六歲了，每年的十一至十二月，是伐竹樹的日子，新的竹源源不絕送到店內，何時走過，都會見到他一個人靜靜坐在鋪內一隅，細心地編織各類竹製器具。
年近八旬，今天的森田老先生，動作明顯有點遲緩，但當年他曾多次代表京都出席外國的工藝展覽會，那一手造功細緻的竹籠燈罩，更贏來不少獎狀；巴黎 Art Deco博覽會，也有他的展品，相當了不起。
京都人重視和物件之間的感情，職人們將一生奉獻給一門手藝，對其自然也有一份感情。森田先生愛竹，覺得它美麗，而且用途廣泛。老身的竹，較厚，可用來製作筆筒茶壺花樽；較薄的，會削成枝，用來做小器具，或是織成竹簾，皆有古風。物盡其用，珍惜身邊事物，該是京都人長久以來的智慧吧。
在三條大街上，人流極旺，車來車往，卻有一家很低調的老店，佇候惜花人。店名為籠新，入內，一室竹香，全是竹製品。創業於文政二年，至今已有近二百年歷史，傳統的町家格局，前鋪後居，一派京都風情。
店主森田新太郎，今年七十六歲了，每年的十一至十二月，是伐竹樹的日子，新的竹源源不絕送到店內，何時走過，都會見到他一個人靜靜坐在鋪內一隅，細心地編織各類竹製器具。
年近八旬，今天的森田老先生，動作明顯有點遲緩，但當年他曾多次代表京都出席外國的工藝展覽會，那一手造功細緻的竹籠燈罩，更贏來不少獎狀；巴黎 Art Deco博覽會，也有他的展品，相當了不起。
京都人重視和物件之間的感情，職人們將一生奉獻給一門手藝，對其自然也有一份感情。森田先生愛竹，覺得它美麗，而且用途廣泛。老身的竹，較厚，可用來製作筆筒茶壺花樽；較薄的，會削成枝，用來做小器具，或是織成竹簾，皆有古風。物盡其用，珍惜身邊事物，該是京都人長久以來的智慧吧。
鳥巢竹筒$1,600
不同花款不同織法的竹籮，足見森田先生高超的手藝。
森田老先生年近八旬，精神不錯，但動作明顯不及以前。
店內不乏日常生活用具，其中，又以廚房用品佔大多數：匙羮筷箸墊盤蘿蔔刨調味架……賣相簡單，以實用取勝，全部皆出自森田先生雙手，款式古雅不過時，線條剛中帶柔。那種手作工藝的細緻，即使是門外漢，也一眼看得出，外邊大量製造的貨，絕對模仿不來。
「時代怎變，最基本的東西，始終不變。」森田先生語重心長地道，這是先代給他的教誨，自初入行便一直銘記於心。只是，森田先生年紀真的大了，近年手腳確實比以前差了，一些較大型、要花大氣力製作的器具，已不太夠精力製造了。然而，他沒放棄，寧願多花心思在小物件上。一有餘暇，就把用剩了的竹，織成一隻隻小巧的蜻蜓，一條普普通通的竹條，他一屈一圈，便成了一個充滿味道的衣架。這些小物件，精心巧妙，既可看出老工匠的技巧，更能感受到他堅毅不休的精神。
「時代怎變，最基本的東西，始終不變。」森田先生語重心長地道，這是先代給他的教誨，自初入行便一直銘記於心。只是，森田先生年紀真的大了，近年手腳確實比以前差了，一些較大型、要花大氣力製作的器具，已不太夠精力製造了。然而，他沒放棄，寧願多花心思在小物件上。一有餘暇，就把用剩了的竹，織成一隻隻小巧的蜻蜓，一條普普通通的竹條，他一屈一圈，便成了一個充滿味道的衣架。這些小物件，精心巧妙，既可看出老工匠的技巧，更能感受到他堅毅不休的精神。
竹筒花樽$2,160
蘿蔔刨$120
竹層架$200
馬騮擺設$40
最近，森田先生的女兒也回來店內幫忙，打點一切。京都人的手藝，從來代代相傳，說不定，再過幾年，有天路過籠新，會看到一個女的，密密織製，猶如當年老人的身影。
生鏽的名牌，見證幾許風雨。
竹櫈，$3,200
竹筷箸$44
竹具清雅，用來作花瓶，亦具美態。
這種竹籃織法較為簡單，價錢也較為大眾化，$160-$680。
杯墊$120
不同厚薄的竹條，落在森田老先生的手上，化作一件件藝術品。
籠新
地址：京都市東山區三條大橋東 4丁目七軒町
電話：（ 81） 075-771-0209
營業時間： 10am-6pm（逢星期一休息）
前往方法：地下鐵東山駅步行 2分鐘
地址：京都市東山區三條大橋東 4丁目七軒町
電話：（ 81） 075-771-0209
營業時間： 10am-6pm（逢星期一休息）
前往方法：地下鐵東山駅步行 2分鐘
店內，一室竹的清香。
西陣織再出發
日本有句諺語：
「吃倒大阪，穿垮京都」，意即大阪人着重飲食，京都人講究穿著。也難怪，由平安時代朝廷設立管理宮廷織物的織部司開始，日本的紡織物便以京都為中心繁盛起來。當中最著名的西陣織，千年前曾是皇室貴族的指定高級絹織物，先用生絲織出一層薄絹，然後再在上面織出花紋，所以即使有凹凸浮雕效果的提花圖案，布匹也非常輕便，加上當中混合了金線和銀線，構圖用色又繽紛艷麗，整體極具華麗效果，堪稱日本織品中的最高典範。
「吃倒大阪，穿垮京都」，意即大阪人着重飲食，京都人講究穿著。也難怪，由平安時代朝廷設立管理宮廷織物的織部司開始，日本的紡織物便以京都為中心繁盛起來。當中最著名的西陣織，千年前曾是皇室貴族的指定高級絹織物，先用生絲織出一層薄絹，然後再在上面織出花紋，所以即使有凹凸浮雕效果的提花圖案，布匹也非常輕便，加上當中混合了金線和銀線，構圖用色又繽紛艷麗，整體極具華麗效果，堪稱日本織品中的最高典範。
傳統的西陣織，多應用在和服與和服帶之上，在 80年代泡沫經濟時期，不絕的婚宴應酬造就了和服的大量需求，也是西陣織最風光的年代。只是後來不景氣籠罩全國，穿著和服的日本人大幅減少，西陣織也由盛轉衰，編織工房由顛峰的二千家銳減至現時的百餘家。
Showroom內掛滿先祖照片，時刻不忘前人教誨。
細尾的西陣織，歷史久遠，家傳的花紋圖樣超過二萬款。
新設的 Showroom，展示各式新派西陣織製品。
古雅屏風配上現代圖案，風格獨突。
擁有三百多年歷史，曾是各大寺院御用的細尾西陣織工房，近年銳意求變，把西陣織重新包裝，應用在不同層面的產品上，令這日漸暗淡的夕陽工藝，起死回生，重現光芒。
細尾第十二代傳人細尾真孝。
訂做布匹，由二萬到十萬不等。
提起細尾，在京都甚或日本工藝界，近年幾乎無人不曉。
「作為日本織物的重鎮，西陣與法國的里昂和意大利的米蘭並稱世界三大高級絹織物產地，我不可以讓這種工藝就此老去。」細尾第十二代傳人、架着黑框眼鏡的細尾真孝認真道。單憑一身潮服，很難想像他就是傳統織物老字號的新一代揸弗人。
打開世界服裝史，和服是現今世上仍被廣為穿著的傳統服飾（西方的宮廷仕女服，現時只在電影得見，中國人的所謂旗袍，亦已「進化改良」，無復舊觀）。不過即使如此，日本和服在式樣上變化不大，但布料和織法上卻仍有不少改良空間；細尾近年就在這方面尋求突破。
「作為日本織物的重鎮，西陣與法國的里昂和意大利的米蘭並稱世界三大高級絹織物產地，我不可以讓這種工藝就此老去。」細尾第十二代傳人、架着黑框眼鏡的細尾真孝認真道。單憑一身潮服，很難想像他就是傳統織物老字號的新一代揸弗人。
打開世界服裝史，和服是現今世上仍被廣為穿著的傳統服飾（西方的宮廷仕女服，現時只在電影得見，中國人的所謂旗袍，亦已「進化改良」，無復舊觀）。不過即使如此，日本和服在式樣上變化不大，但布料和織法上卻仍有不少改良空間；細尾近年就在這方面尋求突破。
首先，他研發了全新的自動紡織機，令原本只能織出 32公分的布寬增至 150公分，將需時兩個月的編織時間大為縮減，靈活性大增。至於其他的重要工序如花樣設計和絲線染色，則繼續沿用傳統以人手製作，保留了工藝的完整性。另一方面，他又不斷積極參加海外展銷，四出推廣，最後努力沒有白費，世界著名建築師 Peter Marino就看中了他們的西陣織，用作巴黎、米蘭、紐約和上海等地的 Christian Dior專門店的牆壁裝飾，西陣織這獨一無二的布藝，正式衝出亞洲，躍登世界大舞台。
把西陣織家品化，是細尾未來的大方向。西陣織梳化，$64,000起。
Showroom與編織工房中間隔着一個日式庭園。
至於真正引起世人關注的，是日本設計名師三原裕貴（ Mihara Yasuhiro）今年在巴黎時裝周發表的春季系列，破天荒以西陣織作布料，驚艷全球。自此，一連串世界頂級品牌的交叉聯乘項目如雪片般飛至， Chanel、 CD、 Tumi……，織布的圖案亦不再局限於傳統的大龍大鳳，換成充滿現代風的迷彩、幾何、抽象圖案，雖然一樣加入了金線銀線來織，但用色比以往 subtle，換來一份低調美。織法則保留了西陣織輕、軟、薄而富有凹凸層次的浮雕效果，是結合和與洋、新和舊的最佳演繹。
傳統和服與各類特別訂做外，近年他們還開發各類型產品，積極探索西陣織的無限可能性。走進她們的 show room，咕𠱸、拖鞋、枕頭、眼罩、枱布，就連大型的傢俬如梳化、枱燈，都有，最喜歡一粒粒像 Macaron的西陣織鈕釦，的骰細緻，傳統的工藝，正式脫胎換骨，彷彿找到了第二個春天，萌芽重生。
「我在西陣長大，小時走到哪裏，都是嘰嘰嘰的織布聲，近年西陣沉寂了很多，希望未來日子，到處能再聽到這種熟悉的聲音，讓人再次感受到西陣充滿活力的一面。」細尾真孝托一托粗框眼鏡笑道。
傳統和服與各類特別訂做外，近年他們還開發各類型產品，積極探索西陣織的無限可能性。走進她們的 show room，咕𠱸、拖鞋、枕頭、眼罩、枱布，就連大型的傢俬如梳化、枱燈，都有，最喜歡一粒粒像 Macaron的西陣織鈕釦，的骰細緻，傳統的工藝，正式脫胎換骨，彷彿找到了第二個春天，萌芽重生。
「我在西陣長大，小時走到哪裏，都是嘰嘰嘰的織布聲，近年西陣沉寂了很多，希望未來日子，到處能再聽到這種熟悉的聲音，讓人再次感受到西陣充滿活力的一面。」細尾真孝托一托粗框眼鏡笑道。
西陣織咕𠱸$924
金線銀線外，西陣織還可加入紅漆紗線來織，靈活度高。紅漆枱墊$1,180。
三原裕貴 X西陣織波鞋，又一新舊完美結合。（未定價）
流蘇西陣織布墊，$700。
傳統的西陣織，
色彩華麗奪目。
色彩華麗奪目。
細尾商店
地址：京都市中區両替町三條上る
電話：(91) 075-223-2507
網址： http://www.hosoo.co.jp
營業時間： 10am-5pm
前往方法：地下鐵烏丸御池駅 6號出口步行 1分鐘
地址：京都市中區両替町三條上る
電話：(91) 075-223-2507
網址： http://www.hosoo.co.jp
營業時間： 10am-5pm
前往方法：地下鐵烏丸御池駅 6號出口步行 1分鐘
實用資料
簽證：持特區護照或 BNO者均毋須簽證，可逗留 90天。
航班：前往京都，可乘搭國泰航空、日本航空、全日空或樂桃航空等，由香港先飛大阪關西機場，再轉乘鐵路或機場巴士前往京都市。 11月份票價約為$6,240。
由大阪至京都交通：可乘 JR特快 HARUKA列車，需時 75分鐘，票價約$240。亦可乘搭機場巴士，需時約 85分鐘，票價約$200。
天氣： 11月中旬正式踏入秋季，漫天紅葉，景致怡人。氣溫介乎 5℃-15℃。潮濕清涼，宜帶備足夠禦寒衣物。
電壓： 100V，兩腳扁平插頭。
有用網址： http://www.pref.kyoto.jp/（京都府旅遊）
http://www.kyotokanko.co.jp（京都府觀光聯盟）
航班：前往京都，可乘搭國泰航空、日本航空、全日空或樂桃航空等，由香港先飛大阪關西機場，再轉乘鐵路或機場巴士前往京都市。 11月份票價約為$6,240。
由大阪至京都交通：可乘 JR特快 HARUKA列車，需時 75分鐘，票價約$240。亦可乘搭機場巴士，需時約 85分鐘，票價約$200。
天氣： 11月中旬正式踏入秋季，漫天紅葉，景致怡人。氣溫介乎 5℃-15℃。潮濕清涼，宜帶備足夠禦寒衣物。
電壓： 100V，兩腳扁平插頭。
有用網址： http://www.pref.kyoto.jp/
（京都府旅遊）http://www.kyotokanko.co.jp
（京都府觀光聯盟）
撰文：吳永彬
攝影：邱覺
註：文中所列價錢已折算為港幣（ JPN100=HKD8）
攝影：邱覺
註：文中所列價錢已折算為港幣（ JPN100=HKD8）
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