Toshiba 植物工廠

Toshiba 在 30 日宣布，位於日本神奈川縣橫須賀市的植物工廠，已開始種植萵苣及菠菜等青菜，預計10月下旬起將會配送至橫須賀市的物產中心。

Toshiba 植物工廠是運用製造半導體所培養出來的品管技術，打造低菌環境，以栽培新鮮蔬菜。

工廠內設置了日光燈，將光線調整至最適合蔬菜生長的波長，也透過空調維持一定的溫度和濕度。此外，為了確實掌握蔬菜生長的狀況並且消毒包材，還導入 Toshiba 的產品和技術，在工場內安裝遠端監控系統及除菌系統。

Toshiba 植物工廠種植出的蔬菜特色在於保鮮期長，未來預計會配送給超市、便利商店及餐飲業者，供一般消費者享用。

Toshiba 表示，植物工廠每年將生產 300 萬株、平均每天生產 8,000 株萵苣、菠菜、水菜等青菜，未來也會在日本以外國家建造大型植物工廠，並且會銷售工廠內的機器及系統，年營收目標日幣 3 億元（約台幣 1 億元）。

（首圖來源：Toshiba；本文由 數位時代 授權轉載）