2014年4月23日 星期三

波羅蜜(Jackfruit)

1976年在鳳山步兵學校拾獲一大顆,不知如何處理它.....

Jackfruit heralded as 'miracle' food crop
波羅蜜被譽為「奇蹟」的糧食作物
英國衛報(The Guardian)2014/4/23報導(http://gu.com/p/3zja6/tw),聯合國農糧組織說,全球由於氣候變遷的緣故,糧食已經面臨短缺。
Teff(衣索比亞畫眉草,苔麩)將有望成為下一超級糧食(Teff poised to become next big super grain)。
對於糧食短缺,研究人員指出,生長於樹幹(treeborne)的波羅密可以提供解決方案。波羅蜜(Jackfruit)是普遍種植於橫跨南亞和東南亞地區的具特殊異味的熱帶水果,日後將可能成為替代能小麥,玉米等重要主食的作物。
波羅蜜是桑科波羅蜜屬常綠性果樹,原產於印度,是熱帶地區重要的糧食之一。波羅密植株的高度可達8~20公尺,果實碩大,通常從數公斤至三十幾公斤都有,最大果實可達約50公斤,堪稱水果之王。
‪#‎波羅蜜‬ (Ref. http://goo.gl/txjn7R
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What's big and bumpy with a gooey interior and a powerful smell of decay but could help keep millions of people from hunger?
Researchers say the large, smelly fruit grown could be a replacement for staple crops under threat from climate change
The Guardian|由 Suzanne Goldenberg 上傳

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